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Receita Torta-flor de maçã orgânica

Torta de Maça Orgânica
Torta de Maça Orgânica

Oi, para a Laura!
A Laura (@nomundodelaura) é uma entusiasta da alimentação vegana, praticante e professora de yoga e vive compartilhando amor por um mundo mais feliz 💛
Sabendo disso, trazemos aqui uma receita que é puro amor e é uma torta para celebrações: ela reúne, conforta, apaixona e traz felicidade.

Letsbora para a receita!

Aqui já vale lembrar que alguns dos ingredientes você encontra no nosso site, tudo orgânico e direto do produtor (veja aqui).

♥ Torta-flor de maçã ♥
Ingredientes da massa
1 xícara e 1/2 de farinha de trigo
1/2 xícara de trigo integral
3 colheres de sopa de óleo de coco (derretido)
1/3 de xícara de água gelada
Um apitada de sal
1 colher de açúcar demerara
Óleo para untar a forma

♥ Ingredientes do recheio

5 maçãs (metade picada, metade em tiras finas para fazer a flor)
Suco de 1 limão
3 colheres de sopa de açúcar demerara
1 colher de sopa de amido de milho
1 colher de sobremesa rasa de canela em pó

~~Para pincelar por cima da torta:
1 colher de sobremesa rasa de canela em pó
1 colher de sopa de melado
2 colheres de sopa de óleo de coco (derretido)
♥ Preparo do recheio e da flor
Fatie metade das maçãs e deixe em um tigela misturadas com metade do suco de limão.Pique o restante das maçãs, misture com o suco de limão, a canela, o açúcar e o amido e deixe descansando enquanto prepara a massa.

♥ Preparo da massa
1 Em uma tigela, misture bem as farinhas, a pitada de sal e o açúcar.
2 Adicione o óleo de coco e a água gelada e misture bem com uma colher.
3 Amasse bem a massa com as mãos para ela absorver bem a água. Primeiro ela vai ficar granulada, mas aos poucos, quando incorporar todos ingredientes, ela fica uma massa consistente e bem homogênea.
4 Deixe a massa por 5 minutos na geladeira.

5. Unte uma forma com óleo.

6. Coloque a massa entre duas folhas de papel manteiga e use um rolo para abrir a massa.

7. Quando a massa estiver com 1/2 cm de espessura, transfira para a forma e ajuste no centro e nas bordas, deixando 2 ou 3 cm para as laterais.

♥ Finalização:

1 Coloque a mistura de maças picadas sobre a massa e espalhe por toda superfície.

2 Faça a flor com as maçãs fatiadas (hora da arte!) Comece pelas bordas encaixando uma fatia ao lado da outra até chegar no centro.

3 Pincele cuidadosamente a flor com a mistura de canela, óleo de coco e melado.

4 Asse em forno preaquecido a 200ºC por 40 minutos (e aproveita o cheirinho incrível vindo da cozinha!).

5 Espere esfriar para desenformar e sirva com todo amor 🙂

Torta de Maça Orgânica
Torta de Maça Orgânica

Esperamos que tu encontre tua família, teus amigos, os teus amores e possa levar uma torta dessas pra celebrar.

Receita, fotos e tudo mais produzido pela @nomundodelaura

Veja mais aqui: https://nomundodelaura.com/

 

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