Alface Mimosa Verde Orgânica (pé)

A alface mimosa verde orgânica é rica em fibras, além de conter vitamina A, vitamina C, niacina, cálcio, ferro e fósforo. O valor energético da planta é baixo, já que 96% do seu peso é constituído em água, apresentando pouca quantidade de gorduras e calorias. A alface tem facilidade para estragar e por isso deve ser conservada na geladeira ou dentro de uma vasilha com água. A planta não tolera congelamento.

Curiosidade: A alface mimosa verde orgânica auxilia na digestão e no bom funcionamento do intestino, além de ter indicações terapêuticas para problemas como insônia, diabetes, reumatismo e anemia. Fonte.

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