Missô Orgânico (200g) – Família Hattori

O missô orgânico é uma pasta de soja fermentada muito utilizada na culinária japonesa, chinesa e coreana. O Missô pode ser classificado pela cor (vermelha, branca ou cores claras), sabor (doce ou salgado) e as diferentes combinações de ingredientes na fermentação (soja com arroz, soja com trigo ou somente a soja), sempre tendo a soja como base. Fonte.

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