Box Ensopado de Moranga com Grão de Bico Orgânico

A moranga cabotiá orgânica é ótima para a visão por ser rica em betacaroteno; regula a pressão arterial por conter potássio; ajuda na manutenção correta do colesterol devido às fibras; e fortalece o sistema imunológico, pela riqueza em vitamina C e betacaroteno. Fonte.

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Curiosidade: o grão de bico orgânico é conhecido como "grão da felicidade" pela presença abundante de triptofano, aminoácido importante para a produção de serotonina, neurotransmissor responsável pela sensação de bem-estar. Fonte.

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Entre tantos destaques, o tomate italiano orgânico é rico em licopeno, bionutriente relacionado à interrupção da multiplicação de células defeituosas, prevenindo o câncer. Além disso, possui vitamina C, que melhora o sistema imunológico e absorção de ferro nas refeições. Fonte.

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A cebola orgânica é um legume com diversos benefícios para a saúde, como proteção contra o câncer de pulmão, prevenção de infarto e aumento dos níveis do colesterol HDL, chamado de “bom”.

Curiosidade: cozinhar a cebola em alta temperatura reduz significativamente os benefícios do dialilsulfeto; o fitoquímico protetor contra o câncer presente na cebola. A cebola crua oferece maiores benefícios, e picá-la (ou até mesmo mastigá-la) ajuda a liberar seu poder fitoquímico. Fonte.

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As bebidas vegetais orgânicas da Adapa Bio possuem sua produção baseada no Arroz Orgânico, matéria prima local, segura e com forte produção no Rio Grande do Sul e Santa Catarina. Todas elas são Orgânicas, Veganas, Sem Glúten, Sem Lactose, Sem Açúcar e feitas em um inovador processo de produção.
As bebidas vegetais são uma excelente opção para quem deseja variar o cardápio saindo um pouco do uso habitual do convencional leite de vaca. As bebidas vegetais também são uma excelente fonte de minerais, fibras, vitaminas e isentos de gordura saturada, a gordura ruim.

Ingredientes: água, arroz orgânico, coco, óleo de semente de girassol e pectina.

A cúrcuma orgânica é uma planta medicinal utilizada tradicionalmente na medicina Ayurveda (medicina desenvolvida na Índia) há cerca de seis mil anos. É indicada para problemas como resfriados, sinusites, infecções bacterianas, alterações no fígado, diabetes, lesões, anorexia e reumatismo.

Curiosidade: há uma confusão entre cúrcuma e açafrão. Isso ocorre porque as duas plantas possuem a propriedade de pigmentar da cor amarela, entretanto, o açafrão verdadeiro possui aroma mais intenso e cor mais vibrante. Além disso, o açafrão verdadeiro é bastante valorizado, com valor em torno de 70 reais o grama. Fonte.

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O gengibre orgânico tem ação antioxidante no corpo, agindo na prevenção de doenças como gripes, resfriados, câncer e envelhecimento precoce. Além disso, ele também tem ação anti-inflamatória, melhorando os sintomas de artrite, dor muscular e doenças respiratórias, como tosse, asma e bronquite. Fonte.

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Complemente sua cesta com a Salsa Orgânica (molho), direto do produtor para você!

Produto pode variar de acordo com o fornecimento, em algumas ocasiões pode haver a inclusão de Cebolinha Orgânica ao molho.

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O arroz parboilizado orgânico da Terra Livre é produzido sem o uso de agrotóxicos, o que ajuda na preservação do meio ambiente. O arroz parboilizado orgânico é rico em vitaminas A, B1, B2, B3, B6 e E, que contribuem para a formação de glóbulos vermelhos e estimulam a regeneração celular. O melhor jeito de consumi-lo ainda é apostar na tradicional combinação com feijão ou outra leguminosa, como lentilha ou grão-de-bico.

Curiosidade: O valor calórico de todos os tipos de arroz é bem parecido: de 100 a 130 calorias (100 g do ingrediente cozido). Mas seus benefícios mudam de acordo com a variedade do cereal. Fonte.

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