Espinafre Orgânico
Espinafre Orgânico (molho)
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Espinafre Orgânico (molho)

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O espinafre orgânico é uma hortaliça que traz benefícios para a saúde, como prevenir anemias e câncer de cólon, pois é rico em ácido fólico e antioxidantes. O vegetal pode ser consumido em saladas cruas ou cozidas, em sopas, refogados e sucos naturais, sendo uma opção fácil e barata para enriquecer a dieta com vitaminas, minerais e fibras.

Curiosidade: para aumentar a absorção do ferro do espinafre, deve-se comer uma fruta cítrica na sobremesa da refeição, como laranja, tangerina, abacaxi ou kiwi, por exemplo. Fonte.

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